Cesta na jih Španělska aneb 7 top míst v Andalusii
Na jihu Španělska, v kraji, kde se žije v rytmu přírody, tradic a tichého porozumění času, vás čekají zážitky, které se nezapomínají. Hledáte-li inspiraci, tady je sedm míst v Andalusii, která rozhodně stojí za to zažít na vlastní kůži.
1) Cádiz: město, kde se moře dotýká historie
Úzké uličky, pobřežní hradby, vůně slaného vzduchu, staré rybářské lodě a křik papoušků. V Cádizu se snoubí římské, arabské i španělské dědictví. Zajděte si na ranní procházku k pevnosti San Sebastián nebo vystoupejte na Torre Tavira a vychutnejte si z věže výhled na střechy města. Den můžete zakončit romantickou plavbou katamaránem při západu slunce, Cádiz si vás zaručeně získá svou nenápadnou krásou.
2) Osborne: chrám sherry a černá silueta býka
V nedalekém městě El Puerto de Santa María si vychutnejte prohlídku s výkladem a degustací sherry ve slavné firmě Osborne. Návštěva „chrámu“, jak se místu, kde jsou uloženy sudy se sherry, nazývá, vás ohromí. Úcta k času, tradici, využití vlivu klimatu i ročních období, umění přizpůsobit se a využít přírodní koloběh ve svůj prospěch, to vše na vás dýchne právě tady, v místě, kde sherry vína zrají a čekají na svůj pravý čas. Procházka galerií Toro i černé siluety býka, symbolu značky, jsou pak zajímavým zakončením prohlídky.
3) Jerez de la Frontera: tanec koní, vůně dřeva a flamenco
V Jerezu rozhodně nevynechejte návštěvu Královské jezdecké školy. Sledujte představení, kde španělští koně doslova tančí v dokonalé souhře s jezdcem. Je to oslava andaluského jezdeckého umění v jeho nejčistší podobě. Pokud vás zajímá i řemeslná stránka věci, nahlédněte do dílny Tonelería Páez Lobato, kde vznikají tradiční dřevěné sudy pro sherry. Předvedou vám tu vznik sudu, od sušení dřeva po finální podobu. Oběd s rytmy flamenka ve stylové hospůdce Tabanco El Pasaje, která v letošním roce slaví sto let, spojený s ochutnávkou sherry vína, je dalším obrovským kulturním zážitkem.
4) Medina Sidonia: sladkosti, historie a výhledy k moři
Toto půvabné městečko ležící na kopci má za sebou bohatou historii. Díky své vyvýšené poloze bylo strategickým bodem pro obchodníky, kteří odtud sledovali oceán a z dálky viděli připlouvat lodě se zbožím. Kromě nádherného výhledu tu najdete klid a vůni tradičních sladkostí. Navštivte rodinnou firmu Aromas de Medina, kterou vedou dva bratři, původně inženýr a architekt. Ručně zde vyrábějí stovky druhů andaluských cukrovinek podle starých rodinných receptur.
5) Zahara de la Sierra: olivový olej jako umění
V blízkosti této pohádkové vesničky navštivte rodinnou lisovnu Oleum Viride. Olivy tu sbírají ručně ve strmých hájích a do několika hodin lisují. Vzniká tak olej, který voní po slunci, zemi a trpělivé práci. Nic nepřijde nazmar, ani listy, ani slupky. I z nich vzniká něco nového a smysluplného.
6) Setenil a Arcos: bílé vesničky, které pohladí duši
Setenil de las Bodegas vás ohromí domy vestavěnými do skály, které jsou její přirozenou součástí. Arcos de la Frontera nabízí nádherné výhledy do okolí. Pro své úzké a strmé uličky a historické budovy je považováno za jedno z nejkrásnějších měst ve Španělsku a bránu na cestu po bílých vesničkách, pueblos blancos. Obě vesnice jsou jako vystřižené z jiného času, klidné, bílé, hrdé.
7) Finca El Carrascal: život mezi koňmi a býky
Nedaleko Jerezu leží farma rodiny Domecq, kde se na 450 hektarech chovají stateční býci pro koridu i španělští koně. Show A Campo Abierto je poctou tradici. Zde si užijete kombinaci výkladu, živé hudby a ukázek jezdeckého i chovatelského umění. Uvidíte drezuru koní i chov býků, symbolu místní kultury. Po show navštívíte stáje, sedlovnu a rodinné muzeum Domecqů, kde si na závěr vychutnáte sklenku vynikajícího sherry z jejich vlastní produkce.
