Podmanivé portugalské město uhnízděné podél řeky Douro v severní části země si mě získalo již před mnoha lety. Ačkoliv původně bylo jen zastávkou na poutní cestě z Lisabonu do Santiaga de Compostella, stalo se jedním z těch míst, o kterém budu napořád mluvit s nadšením i zasněným výrazem. Než si sem po několikáté koupím letenku a projevím mu svou náklonnost osobně. I můj letošní únorový výlet mě utvrdil v tom, že zažít tohle město, znamená jediné. Jíst, pít a žít Porto!
Neplánujte
Před návštěvou Porta se směle vykašlete na přípravu. Co byste měli vidět a kterou památku nevynechat? Zahoďte průvodce i mapu v mobilu a zvedněte hlavu. Procházejte se ulicemi a obdivujte. Každý dům je tu uměleckým dílem, každá ulice galerií. Barevné dlaždičky azulejos, které tu zdobí fasády domů, květiny v oknech i lidé v ulicích vás přesvědčí o tom, že vidět byste měli všechno a nic. Pravděpodobně se totiž městem domotáte právě tam, kam se domotat máte.
Vnímejte
Porto je plné chutí a vůní. Od sladkých košíčků pasteis po nevábný rybí odér bacalhau. Od lehkého vína Verde po těžké portské. Od citrusových parfémů po kočičince. Ochutnávejte a experimentujte. Neuděláte tu chybu ve stánku ani v luxusní restauraci. Na trzích ani v butiku.
Děkujte
Každý kostel, který v Portu objevíte, stojí za návštěvu. Jednak se v něm můžete ochladit, uvolnit, odpočinout si, obdivovat vitráže i dávné mistry, a také se zastavit a splynout s přítomným okamžikem. Zapalte svíčku a poděkujte. Třeba jen sami sobě.
Ptejte se
Pokud neovládáte portugalštinu, zkuste to španělsky, anglicky, italsky, anebo třeba rukama a nohama. Místní lidé se s vámi rádi dorozumí jakýmkoliv jazykem. Stačí se usmát. Obyvatelé Porta rozhodně nejsou z turistů otrávení. Tedy alespoň mimo hlavní sezónu. Únorový small talk nad kávou a pomerančovým džusem mi bude v Praze chybět.
Nežinýrujte se
V Portu se budete cítit opravdu dobře. I z toho důvodu, že si tu budete moci dovolit upustit uzdu svým chutím, aniž by vás to zruinovalo. Káva za 70 centů? Dle libosti. A nezapomeňte ochutnat francesinhu. Na dietu tu prostě a jednoduše zapomeňte.
