Korsika je ostrovem ovcí a koz. Protože však Korsičané chovají i menší množství krav, můžete si tu dát také místní hovězí steak.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Korsika má tisíc kilometrů pobřeží, takže jsou mořské plody základem zdejší kuchyně| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Korsické tapenády z oliv či rajčat jsou skvělou chuťovkou ke zdejšímu vyhlášenému vínu| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Korsičané připravují krevety nejen s těstovinami, ale také obalené a smažené v těstíčku| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Pomalu dušené maso zapečené s olivami a těstovinou je korsickou tradiční pochoutkou| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Korsika patřila dlouhou dobu Janovu. Není tedy divu, že italský vliv pronikl i do zdejší gastronomie.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Hlavní plodinou zde už od patnáctého století byly kaštanovníky.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi
