Návštěva saliny u francouzského městečka Guérande aneb Kde kvete sůl
4
/
6
Přehled fotografií
Zavřít
Když je dobrý rok, shromáždí každý výrobce soli přes sto tun bílého pokladu.
|
Zdroj: Michael Fokt
Labyrinty slaných jezírek je třeba neustále udržovat. Bahno vyhrnuté z kanálů slouží ke zpevnění hrází.
|
Zdroj: Michael Fokt
K přepouštění vody mezi pánvemi slouží úzké průplavy v bahnitých hrázích, které se dají zahradit obyčejnou cihlou. Hloubka vody v pánvích je jen pár centimetrů.
|
Zdroj: Michael Fokt
„Díky styku s usazeninami má naše sůl vysoký obsah hořčíku a stopových prvků,“ říká Didier.
|
Zdroj: Michael Fokt
Ochutnejte vodu ze slanisek, a sevře se vám hrdlo. Tak vysoký obsah soli většinou má. Přesto však slané bažiny přímo kypí životem.
|
Zdroj: Michael Fokt
Guérande má kompletní středověké hradby, které dal ve čtrnáctém století postavit bretonský vévoda poté, co město vyplenili Španělé.
|
Zdroj: Michael Fokt
Zavřít