Vesnice Conques je od středověku důležitým zastavením na jedné ze svatojakubských cest. Malému shluku kamenných domů dominuje katedrála Saint Foy.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Místní stavěli své vesničky na vrcholcích kopců, aby se lépe ubránili nájezdníkům.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Staré město v Albi je vystavěno z červených cihel.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Opevněné město Carcassonne prošlo doslova znovuzrozením. Těsně před jeho zbouráním ho zachránila hrstka nadšenců. Šedivé střechy ale nejsou původní. Architekt pověřený rekonstrukcí použil břidlici, protože dřív pracoval na severu Francie.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Krásným pozůstatkem odporu katarů jsou čtyři hrady v obci Lastrous asi 10 km od Carcassonne.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Vesnice Minerve stojí na skalním ostrohu. Křižácká vojska ji stejně dobyla, což připomíná replika obléhacího katapultu na druhé straně rokle.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Když na hradby v Carcassonne dopadnou paprsky zapadajícího slunce, zažijete nezapomenutelnou atmosféru.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Barva okcitánských vesniček se mění podle typu dostupného stavebního kamene. Ty v oblasti Marcillac jsou rudé díky pískovci a železité půdě, ze které vyrůstá zdejší skvělé víno.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Cassoulet| Zdroj: shutterstock Roquefort| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Aligot| Zdroj: shutterstock Staré město v Albi je zapsáno na Seznamu dědictví UNESCO.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Biskupský palác - muzeum malíře Toulouse-Lautreca| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi V polích jižní části Okcitánie najdete krásnou venkovskou architekturu.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi Aubrackou náhorní plošinou se potulují stáda zdejšího otužilého skotu.| Zdroj: Markéta a Michael Foktovi
