Cedráty se nejvíce využívají v kuchyni do salátů a marmelád nebo se z nich dělá kandované ovoce| Zdroj: Ivana Grešlíková Pasta Norma s ricottou, grilovaná dýně a ryba v olivovém oleji. Nejlepší se sklenkou bílého vína a čerstvým kváskovým chlebem.| Zdroj: Ivana Grešlíková Caponata: vizuálně nic moc, zato chuťově je božská, a o to víc až druhý den, za studena| Zdroj: Ivana Grešlíková Voňavé grilované artyčoky v Palermu vám při nákupu pokapou citronovou šťávou a olivovým olejem| Zdroj: Ivana Grešlíková Kdysi si chobotnici dovolilo na Sicílii jen panstvo, dnes je to místní specialita. Na tržnicích vždy čerstvá!| Zdroj: Ivana Grešlíková Tajemství zákusku canollo spočívá v ricottě z kozího nebo ovčího mléka| Zdroj: Ivana Grešlíková
