Wagaši: sladké poklady Japonska, které vám bude líto sníst

6/8
Přehled fotografií
Zavřít
  • Nerikiri může mít tisíce různých tvarů a barev, vždy je však potěchou pro oči
    Nerikiri může mít tisíce různých tvarů a barev, vždy je však potěchou pro oči| Zdroj: Lucie Karásková
  • Japonské cukrovinky nejsou příliš veliké, ale svou pestrostí a uměleckým zpracováním i tak zaujmou na první pohled
    Japonské cukrovinky nejsou příliš veliké, ale svou pestrostí a uměleckým zpracováním i tak zaujmou na první pohled| Zdroj: Lucie Karásková
  • Hišimoči je v Japonsku spojeno se Dnem dívek (Hinamacuri)
    Hišimoči je v Japonsku spojeno se Dnem dívek (Hinamacuri)| Zdroj: Lucie Karásková
  • Matcha je v Japonsku všudypřítomná. Její kvalitu poznáte dle sytě zelené barvy. Můžete si ji vychutnat například v matcha latté, jako náplň do sušenek…
    Matcha je v Japonsku všudypřítomná. Její kvalitu poznáte dle sytě zelené barvy. Můžete si ji vychutnat například v matcha latté, jako náplň do sušenek…| Zdroj: Lucie Karásková
  • …nebo v pivu či placičce jacuhaši
    …nebo v pivu či placičce jacuhaši| Zdroj: Lucie Karásková
  • Tradiční set čaje matcha, wagaši (monaka a rakudan) a šálku čaje hódžiča – takto to servírují v Naře v zahradě Isuien
    Tradiční set čaje matcha, wagaši (monaka a rakudan) a šálku čaje hódžiča – takto to servírují v Naře v zahradě Isuien| Zdroj: Lucie Karásková
  • Daifuku s jahodou (ičigo daifuku) je oblíbenou pochoutkou nejen turistů
    Daifuku s jahodou (ičigo daifuku) je oblíbenou pochoutkou nejen turistů| Zdroj: Lucie Karásková
  • Monaka se zmrzlinou a marmeládou ze sladkých brambor je speciální recept kuchaře ze Sakai (jeho portrét je na samotné oplatce)
    Monaka se zmrzlinou a marmeládou ze sladkých brambor je speciální recept kuchaře ze Sakai (jeho portrét je na samotné oplatce)| Zdroj: Lucie Karásková
Nerikiri může mít tisíce různých tvarů a barev, vždy je však potěchou pro oči
Japonské cukrovinky nejsou příliš veliké, ale svou pestrostí a uměleckým zpracováním i tak zaujmou na první pohled
Hišimoči je v Japonsku spojeno se Dnem dívek (Hinamacuri)
Matcha je v Japonsku všudypřítomná. Její kvalitu poznáte dle sytě zelené barvy. Můžete si ji vychutnat například v matcha latté, jako náplň do sušenek…
…nebo v pivu či placičce jacuhaši
Tradiční set čaje matcha, wagaši (monaka a rakudan) a šálku čaje hódžiča – takto to servírují v Naře v zahradě Isuien
Daifuku s jahodou (ičigo daifuku) je oblíbenou pochoutkou nejen turistů
Monaka se zmrzlinou a marmeládou ze sladkých brambor je speciální recept kuchaře ze Sakai (jeho portrét je na samotné oplatce)