Knedlík – Kloss – Knödel aneb Knedlíkové nebe
do 30. května 2010
Výstava Národního zemědělského muzea v Praze se zaměřuje na prezentaci gastronomického fenoménu bavorské a české kuchyně – knedlíku – muzejními prostředky.
Zachycuje historii tohoto pokrmu v českém i německém prostředí, zmíněny jsou i celoevropské souvislosti. Na předmětech je prezentováno kuchyňské vybavení potřebné pro výrobu knedlíků, knedlíky najdete v mnoha textech a na fotografiích, odrážejí se v písních, v literatuře, v pohádkách či pověstech.
Kuchyně s knedlíky všeho druhu je místem pohody a přátelství. Cílem výstavy je ukázat, že tento poklad nezná hranic a je naším společným dědictvím, které nezná jazykové ani územní rozdíly. Výstava chce v nové rovině přispět ke vzájemnému poznávání obyvatelstva na obou stranách hranice.
