Dalibor Demel

Mnislav Zelený Atapana: Proti indiánům jsme chudáci

Mnislav Zelený Atapana: Proti indiánům jsme chudáci

22. 7. 2011

Sedíme u prázdného stolku kultovního fastfoodu. „Za padesát let indiáni vymizí a etnografové budou zkoumat, jak se lidi chovají v takovýchto nákupních centrech,“ uvažuje ... celý článek

Jídlo jako lék i jed: Rostlina učitelka a voda bez stínu

Jídlo jako lék i jed: Rostlina učitelka a voda bez stínu

27. 5. 2011

Výprava do zákoutí cizokrajného stravování může přinést komplikace, nečekané zážitky, ale také uzdravení. Třeba v klášteře Tham Krabok, usazeném ve vápencových ... celý článek

Jídlo jako nutnost: Sám v džungli a hladový

Jídlo jako nutnost: Sám v džungli a hladový

20. 5. 2011

Lidé naší „vyspělé“ kultury jezdí ke svým přírodním soukmenovcům z mnoha důvodů. Vědecký výzkum, zvědavost, chuť poznat sebe sama za krajních okolností, touha po ... celý článek

Jídlo jako dar 2: Syrová játra pro hosta

Jídlo jako dar 2: Syrová játra pro hosta

11. 5. 2011

Ať už se rozhodnete spustit nad domorodou vsí krupobití z bonbonů a sušenek, nebo se omezíte na kukuřici a čaj, dost pravděpodobně vás čeká pozvání na večeři. I když se s ... celý článek

Jídlo jako rituál: Správně snědené kuře

Jídlo jako rituál: Správně snědené kuře

4. 5. 2011

Na návštěvě u lidí přírody se sluší nejen neopovrhnout jejich jídelníčkem, ale přinejmenším vědět, co, kdy a proč nejedí. Znát místní tabu i rituály je důležité, ... celý článek

Jídlo jako dar: Přicházím s nabídkou kvalitních bonbonů a uheráku!

Jídlo jako dar: Přicházím s nabídkou kvalitních bonbonů a uheráku!

27. 4. 2011

Máme právo nabízet naše chemické chuťovky lidem, kteří jsou zvyklí trhat si své pochoutky ze stromu? Banán, nebo bonbon? Měl by cestovatel projevit svou zdvořilost tak, že ... celý článek

Jídlo jako jed: Umyl ten les někdo?

Jídlo jako jed: Umyl ten les někdo?

22. 4. 2011

„Všude je vlastně čisto, i když se zdá, že je vše špinavé. Jenže to není nečisté,“ říká o daleké Amazonii Atapana. Co ale uprostřed pralesa či džungle s námi, ... celý článek

Jak se dívají sami cestovatelé na změny, které přinášíme domorodým etnikům

Jak se dívají sami cestovatelé na změny, které přinášíme domorodým etnikům

30. 4. 2010

Způsob života přírodních národů lidi z „civilizovaných“ částí zeměkoule přirozeně láká. Cestovatelé, novináři a etnologové však tato etnika svými návštěvami, ... celý článek

Z města do pralesa neboli Základy cestovatelské zdvořilosti

Z města do pralesa neboli Základy cestovatelské zdvořilosti

23. 4. 2010

Stačilo vytáhnout foťák a zápisník a polonahý stařík oněměl. Usmíval se, ale mlčel a dával najevo, že s vyprávěním pamětníka kmene Temuan je konec. „Tos podělal, ... celý článek

Thajsko, lokty, kolena!

Thajsko, lokty, kolena!

17. 6. 2009

Na tržišti v Chaiya se konečně přestalo smlouvat o cenu durianu. Začíná zábava. Trhovci i zákazníci se rozestoupili a někdo z prašného plácku odnesl dřevěnou klec s ... celý článek

Další stránky

12
« | | | »