Mnislav Zelený Atapana: Proti indiánům jsme chudáci
22. 7. 2011
Sedíme u prázdného stolku kultovního fastfoodu. „Za padesát let indiáni vymizí a etnografové budou zkoumat, jak se lidi chovají v takovýchto nákupních centrech,“ uvažuje ... celý článek
Dalibor Demel
Jídlo jako lék i jed: Rostlina učitelka a voda bez stínu
27. 5. 2011
Výprava do zákoutí cizokrajného stravování může přinést komplikace, nečekané zážitky, ale také uzdravení. Třeba v klášteře Tham Krabok, usazeném ve vápencových ... celý článek
Jídlo jako nutnost: Sám v džungli a hladový
20. 5. 2011
Lidé naší „vyspělé“ kultury jezdí ke svým přírodním soukmenovcům z mnoha důvodů. Vědecký výzkum, zvědavost, chuť poznat sebe sama za krajních okolností, touha po ... celý článek
Jídlo jako dar 2: Syrová játra pro hosta
11. 5. 2011
Ať už se rozhodnete spustit nad domorodou vsí krupobití z bonbonů a sušenek, nebo se omezíte na kukuřici a čaj, dost pravděpodobně vás čeká pozvání na večeři. I když se s ... celý článek
Jídlo jako rituál: Správně snědené kuře
4. 5. 2011
Na návštěvě u lidí přírody se sluší nejen neopovrhnout jejich jídelníčkem, ale přinejmenším vědět, co, kdy a proč nejedí. Znát místní tabu i rituály je důležité, ... celý článek
Jídlo jako dar: Přicházím s nabídkou kvalitních bonbonů a uheráku!
27. 4. 2011
Máme právo nabízet naše chemické chuťovky lidem, kteří jsou zvyklí trhat si své pochoutky ze stromu? Banán, nebo bonbon? Měl by cestovatel projevit svou zdvořilost tak, že ... celý článek
Jídlo jako jed: Umyl ten les někdo?
22. 4. 2011
„Všude je vlastně čisto, i když se zdá, že je vše špinavé. Jenže to není nečisté,“ říká o daleké Amazonii Atapana. Co ale uprostřed pralesa či džungle s námi, ... celý článek
Jak se dívají sami cestovatelé na změny, které přinášíme domorodým etnikům
30. 4. 2010
Způsob života přírodních národů lidi z „civilizovaných“ částí zeměkoule přirozeně láká. Cestovatelé, novináři a etnologové však tato etnika svými návštěvami, ... celý článek
Z města do pralesa neboli Základy cestovatelské zdvořilosti
23. 4. 2010
Stačilo vytáhnout foťák a zápisník a polonahý stařík oněměl. Usmíval se, ale mlčel a dával najevo, že s vyprávěním pamětníka kmene Temuan je konec. „Tos podělal, ... celý článek
Thajsko, lokty, kolena!
17. 6. 2009
Na tržišti v Chaiya se konečně přestalo smlouvat o cenu durianu. Začíná zábava. Trhovci i zákazníci se rozestoupili a někdo z prašného plácku odnesl dřevěnou klec s ... celý článek
